Live kochen & probieren: fruchtig, köstlich, marmeladig

Fruchtiger Duft, regionale Zutaten und praktische Tipps rund ums Einkochen: Am Samstag, 30. Mai, verwandeln die Rheinischen LandFrauen das Forum Landwirtschaft auf der Landesgartenschau in Neuss von 10 bis 16 Uhr in eine köstliche Marmeladenküche.

Live vor Ort wird frische Erdbeermarmelade gekocht. Dabei erleben Besucherinnen und Besucher hautnah, wie einfach sich heimische Früchte haltbar machen lassen, um den Geschmack des Sommers auch über die Saison hinaus zu genießen. Zuschauen, probieren, Fragen stellen und gemeinsam fachsimpeln ist hierbei ausdrücklich erwünscht.

Unter dem Motto „fruchtig, köstlich, marmeladig“ geben die LandFrauen praktische Tipps rund ums Einkochen, verraten Kniffe für die perfekte Marmelade und zeigen, warum Selbstgemachtes nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig ist. Gerade Erdbeeren eignen sich hervorragend, um regionale Früchte saisonal zu verarbeiten und lange haltbar zu machen.

Für beste Zutaten ist ebenfalls gesorgt: Die Erdbeeren kommen von Frutania, Zucker und Rezeptideen von Pfeifer & Langen. Frisches Brot zum Probieren liefert die Käserei Stratmann. So entsteht vor Ort mit regionalen Zutaten und viel Know-how eine fruchtige Marmelade, die direkt verkostet werden kann.

Die Rheinischen LandFrauen freuen sich auf viele interessierte Gäste, die Lust haben, vorbeizuschauen, frische Marmelade zu probieren und sich Inspirationen fürs eigene Einkochen mitzunehmen.