Hafer – das Superfood | Müsli selbst machen

In diesem handlungsorientierten Workshop entdecken Kinder und Jugendliche den Hafer als regionales, kostengünstiges und gesundes Superfood. Die Teilnehmenden lernen die Haferpflanze kennen und erleben anschaulich den Weg vom Korn zur Flocke – inklusive eigener Herstellung von Haferflocken mit einer elektrischen Flockenmaschine.

Gemeinsam wird ein Müsli aus Haferflocken, Samen, Nüssen und Trockenfrüchten zubereitet. Dabei erfahren die Schülerinnen und Schüler, warum Hafer gesund ist, Energie liefert und im Alltag vielseitig genutzt werden kann. Das Angebot fördert bewusstes Essen, Selbstwirksamkeit und Nachhaltigkeit.

Das inklusive Konzept ist niedrigschwellig gestaltet und eignet sich für verschiedene Lernvoraussetzungen. Die Veranstaltung passt zu den SDGs 3 (Gesundheit), 4 (Bildung) und 12 (Nachhaltiger Konsum).