Bauernhof im Koffer: Entdeckungstour - heimisches Superfood
Ein Workshop für Schüler:innen ab 5 Jahre bis Sek II
29.04.2026
Zukunftsgarten NRW
Ausgehend vom Lieblingsgericht oder Snack der Teilnehmer besprechen wir, woraus sich das Essen zusammensetzt und suchen dann gemeinsam auf dem Gelände des Grünen Klassenzimmers die Zutaten.
Für Pizza Margerita wären das also Getreide, Kühe, Tomatenpflanzen, Kräuter.
Für einen Strammen Max Getreide, Hühner, Schweine, Raps/Sonnenblumen und Kräuter.
Bowl: Gemüse, Bohnen, Blaubeeren, Salat, Leinsamen, statt Chia, Kichererbsen und Goibeeren.
Bei den Pflanzen können wir dann thematisieren, welchen Teil der Pflanze wir essen, wie sich die unterschiedlichen Getreidearten unterscheiden etc., wozu wir Insekten brauchen etc.
Die Idee ist für Menschen ab 5 Jahren geeignet und kann "groß gezogen" werden bis zur Sek 2.