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SUMMARY:Bauernhof im Koffer: Entdeckungstour - heimisches Superfood
DESCRIPTION:Pizza\, Bowl oder ein Strammer Max – unsere Lieblingsgerichte schmecken n
 icht nur gut\, sie erzählen auch eine spannende Geschichte. Doch woher kom
 men eigentlich die Zutaten auf unserem Teller?<br /> Ausgehend vom Liebling
 sgericht oder Snack der Teilnehmerinnen und Teilnehmer schauen wir gemeinsa
 m\, woraus sich diese Speisen zusammensetzen. Anschließend machen wir uns 
 auf die Suche nach den Zutaten auf dem Gelände des Grünen Klassenzimmers.
  Für eine Pizza Margherita entdecken wir zum Beispiel Getreide\, Tomatenpf
 lanzen und Kräuter und sprechen über Kühe\, die die Milch für den Käse
  liefern. Beim „Strammen Max“ begegnen uns Getreide\, Hühner\, Schwein
 e sowie Pflanzen wie Raps oder Sonnenblumen. Auch moderne Lieblingsgerichte
  wie eine Bowl mit Gemüse\, Bohnen\, Salat\, Blaubeeren oder Leinsamen neh
 men wir genauer unter die Lupe. Dabei erfahren die Teilnehmenden spielerisc
 h\, welche Pflanzenteile wir eigentlich essen\, wie sich verschiedene Getre
 idearten unterscheiden und warum Insekten für unsere Lebensmittelproduktio
 n so wichtig sind. So wird das Grüne Klassenzimmer zum Entdeckungsort für
  die spannende Reise vom Feld bis auf den Teller.
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